“A nyúl nem koma, hanem lakoma.”
Fontos szem előtt tartanunk, hogy hasonlóan más haszonállatokhoz a nyulat is a húsáért domesztikáltuk. Ne féljünk kipróbálni, ismerjük fel jelentőségét az egészséges táplálkozásban, ismerjük meg elkészítésének sokféleségét.
Farkas Zoltán